μαγείρεμα, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα
Istrien, die größte Halbinsel an der nördlichen Adria, ist ein wahres Juwel, das sowohl Naturliebhaber als auch Kulturinteressierte begeistert. Mit ihrer reichen Geschichte, ihrer vielfältigen Landschaft und ihrer herzlichen Gastfreundschaft hat sie sich zu einem beliebten Urlaubsziel entwickelt. Eine Reise durch die Zeit Istrien blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die von verschiedenen Kulturen geprägt […]
Florenz, die Wiege der Renaissance, ist eine Stadt, die Kunstliebhaber, Geschichtsinteressierte und einfach alle, die das Besondere suchen, in ihren Bann zieht. Die Stadt an den Ufern des Arno ist ein wahres Schatzkästchen voller Geschichte, Kunst und Kultur. Warum Florenz so einzigartig ist: Must-sees in Florenz: Verborgene Schätze und Geheimtipps: Tipps für deinen Besuch: Ausflüge […]
Französische Froschschenkel Zutaten 500 g Froschschenkel 1 EL Mehl 1 Ei 100 g Semmelbrösel Salz Pfeffer 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 l Weißwein 1/2 l Brühe 1 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner Zubereitung 1. Froschschenkel vorbereiten Die Froschschenkel unter fließendem Wasser abspülen. Die Haut der Froschschenkel mit einem scharfen Messer abziehen. […]
Die Straße der Romanik und die Weinstraße Saale-Unstrut: Zwei faszinierende Reiserouten in Sachsen-Anhalt Die Straße der Romanik und die Weinstraße Saale-Unstrut sind zwei beliebte touristische Routen in Sachsen-Anhalt. Die Straße der Romanik führt durch die Bundesländer Sachsen-Anhalt, Thüringen und Niedersachsen und verbindet über 80 romanische Bauwerke, darunter Kirchen, Klöster, Burgen und Schlösser. Die Weinstraße Saale-Unstrut […]
Kaiserschmarn Zutaten 2 Eier 200 g Mehl 100 ml Milch 50 ml Sahne 1 Prise Salz 1/2 TL Zucker 1 EL Butter Zubereitung Die Eier trennen. Eier trennen Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eiweiß steif schlagen Das Eigelb mit dem Mehl, der Milch, der Sahne und dem Zucker verrühren. Wird in einem […]
Die evangelische Stadtkirche St. Laurentius ist eine spätgotische Hallenkirche im sächsischen Landkreis Leipzig in Deutschland. Sie gehört zur Evangelisch-Lutherischen Kirchengemeinde Pegau in der Evangelisch-Lutherischen Landeskirche Sachsens und prägt das Stadtbild von Pegau. Die Kirche wurde im 15. Jahrhundert erbaut. 1408 wurde das nördliche und 1463 das südliche Seitenschiff angelegt. Im Dreißigjährigen Krieg wurde die Kirche […]
Hier eine Variante für eine Gefüllte Weihnachtsgans. Gefüllte Weihnachtsgans Zutaten 1 Gans (ca. 5 kg) 2 Zwiebeln 2 Möhren 2 Stauden Sellerie 1 Apfel 1 Birne 100 g Rosinen 100 g Semmelbrösel 1 Ei 1 EL Majoran 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer Für die Sauce 1 Zwiebel 2 Karotten 2 Stauden Sellerie 1 EL […]
Der Bafa-See, ein verborgenes Kleinod an der türkischen Ägäis, ist ein Ort, der sowohl Naturliebhaber als auch Geschichtsinteressierte verzaubert. Entstanden aus einem ehemaligen Meeresarm, dem Latmischen Golf, bietet dieser See eine einzigartige Mischung aus Naturwundern und historischen Stätten. Ein Rückzugsort für Naturliebhaber Der Bafa-See ist ein wahres Paradies für Ornithologen. Die zahlreichen Buchten, Inseln und […]
Hausgemachte Spätzle Zutaten 250 g Mehl 4 Eier 1 TL Salz 125 ml Wasser Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier, das Salz und das Wasser hinzufügen und alles gut verrühren. Den Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Den Spätzlehobel oder eine Spätzlepresse bereitstellen. Den […]
Der Mondsee ist ein künstlicher See im Südosten Sachsen-Anhalts, etwa drei Kilometer südöstlich von Hohenmölsen und zehn Kilometer nordwestlich von Zeitz. Er ist etwa 1,2 Kilometer lang und im Mittel 200 bis 300 Meter breit. Aus der Luft betrachtet ähnelt der See einer leichten Mondsichel und erhielt somit seinen Namen. Der Anfang der 1990er Jahre […]
Der Markkleeberger See, gelegen südlich von Leipzig, ist ein beliebtes Ausflugsziel und ein Paradies für Wassersportler und Naturliebhaber. Entstanden ist dieser See, wie viele andere in der Region, durch den ehemaligen Braunkohleabbau. Nach der Stilllegung der Tagebaue wurden die entstandenen Gruben mit Wasser gefüllt und so zu idyllischen Seenlandschaften umgestaltet. Ein Stück Natur mitten in […]
Königsberger Klopse nach traditioneller Art Zutaten Für die Klopse: 500 g Rinderhackfleisch 250 g Kalberhackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 1 EL Paniermehl 1 EL Petersilie 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer Für die Sauce: 2 EL Butter 2 EL Mehl 500 ml Rinderbrühe 1 EL Kapern 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung 1. Klopse vorbereiten […]
Die Beskyden, ein Gebirgszug der Westkarpaten, erstrecken sich über Tschechien und die Slowakei. Der tschechische Teil der Beskyden ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber und Aktivurlauber. Die unberührte Natur, die frische Luft und die zahlreichen Wanderwege machen die Beskyden zu einem beliebten Urlaubsziel. Eine Landschaft voller Vielfalt Die Beskyden zeichnen sich durch eine abwechslungsreiche Landschaft […]
Vitkovice bei Ostrava, Tschechien, ist mehr als nur ein Ort. Es ist ein Zeugnis industrieller Vergangenheit, ein lebendiges Museum und ein Ort, der die Vorstellungskraft beflügelt. Ein Stück Industriegeschichte Die Witkowitzer Eisenwerke waren einst ein Herzstück der mährischen Schwerindustrie. Auf engstem Raum vereinigten sie Kohleförderung, Kokerei, Roheisenerzeugung, Stahlveredelung und Maschinenbau. Die gewaltigen Hochöfen, die rauchenden […]
Das Berlin Festival war ein mehrjähriges Musikereignis, das in den Jahren von 2009 bis 2013 eine besondere Atmosphäre auf dem Gelände des ehemaligen Flughafens Tempelhof schuf. Die Wahl dieses historischen Ortes als Veranstaltungsort war kein Zufall. Die weiten Flächen, die markante Architektur und die besondere Atmosphäre des Flughafens boten eine einzigartige Kulisse für das Festival. […]
Madeira, oft auch als „Blumeninsel“ bezeichnet, ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber und Erholungssuchende. Die portugiesische Insel im Atlantik besticht durch ihre üppige Vegetation, ihre beeindruckende Küstenlandschaft und ihr mildes Klima. Warum Madeira? Was Sie sehen sollten Reisezeit Die beste Reisezeit für Madeira hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Wer gerne wandert, sollte die Monate […]