Slivovice ist ein Obstbrand aus Pflaumen, der in Mittel- und Osteuropa, insbesondere in Österreich, Tschechien, Slowakei, Ungarn, Polen und Rumänien, weit verbreitet ist. Er wird aus reifen Pflaumen hergestellt, die gepresst und dann destilliert werden. Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 37,5 Volumenprozent.
Hier sind einige interessante Dinge über Slivovice:
Der Name Slivovice ist vom slawischen Wort „sliva“ für „Pflaume“ abgeleitet.
Slivovice wird seit Jahrhunderten in Mittel- und Osteuropa hergestellt. Die ersten Aufzeichnungen über Slivovice stammen aus dem 13. Jahrhundert.
Slivovice wird traditionell in kleinen Fässern aus Eichenholz gelagert, die ihm einen charakteristischen Geschmack verleihen.
Slivovice wird oft als Digestif serviert, aber er kann auch pur oder mit anderen Getränken gemischt werden.
Die Original Slivovice Sauce
Die „Original Slivovice Sauce“ ist eine neue Sauce, die von der Kökllner Gastronomie in Elsteraue, Deutschland, entwickelt wurde. Die Sauce ist eine Mischung aus Gemüse, Kräutern und drei Jahre altem Slivovice GOLD aus dem Hause Rudolf Jelinek.
Die wichtigsten Dinge zur „Original Slivovice Sauce“ sind:
Die Sauce besteht vermutlich aus folgenden Zutaten:
Gemüse: Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch
Kräuter: Majoran, Thymian, Rosmarin
Slivovice GOLD
Herstellung: Die Sauce wird aus den gehackten Gemüsesorten und Kräutern in einem Topf mit Olivenöl angeschwitzt. Anschließend wird der Slivovice GOLD hinzugefügt und die Sauce aufgekocht. Die Sauce wird dann bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten lang geköchelt, bis sie eine sämige Konsistenz erreicht hat.
Geschmack: Die Sauce hat einen fruchtigen und würzigen Geschmack. Der Slivovice GOLD verleiht der Sauce einen einzigartigen Geschmack, der an Pflaumenbrand erinnert.
Anwendung: Die Sauce kann zu verschiedenen Gerichten serviert werden, wie zum Beispiel zu Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse. Sie kann auch als Dip für Brot oder Gemüse verwendet werden.
Die „Original Slivovice Sauce“ ist eine neue und innovative Sauce, die den Geschmack von Pflaumenbrand mit dem Geschmack von Gemüse und Kräutern verbindet. Die Sauce ist ein vielseitiges Gewürz, das zu verschiedenen Gerichten serviert werden kann.
Weitere Informationen zur Original Slivovice Sauce finden Sie unter www.sliwowitz.de . Falls sie jedoch nach einem Rezept suchen, werden Sie nicht fündig. Das Rezept für Original Slivovice Sauce wurde bisher nicht veröffentlicht.